请详细说明在X210V3开发板上安装Ubuntu 12.04系统的过程，并配置SSH远程登录及邮箱设置。

要完成X210V3开发板上的Ubuntu 12.04系统安装以及SSH远程登录和邮箱功能配置，您可以按照以下步骤操作：

参考资源链接：[九鼎创展X210V3 Android 4.0开发平台用户手册 (2013版)](https://wenku.csdn.net/doc/2qh0kd0k24?spm=1055.2569.3001.10343)

首先，下载并准备Ubuntu 12.04的安装镜像文件，然后根据《九鼎创展X210V3 Android 4.0开发平台用户手册 (2013版)》中「1.1 在Windows XP下安装ubuntu 12.04」部分的指南进行安装。安装过程中，选择手动分区，并为主系统创建一个合适的分区。推荐至少分配10GB以上的磁盘空间给新系统，确保有足够的空间安装开发工具和其他依赖项。

完成系统安装后，使用《用户手册》中的「1.6 远程登录与管理」部分的说明，安装并配置SSH服务器，以便可以通过远程连接到开发板。具体步骤包括在Ubuntu系统中安装OpenSSH服务器，确保其作为服务自动启动。

对于邮箱功能的配置，可以参考「1.7 Ubuntu下使用邮箱」部分的指导。选择一个支持IMAP/SMTP协议的电子邮件服务商，如Gmail、Outlook或您所使用的其他邮件服务。配置邮件客户端（如Thunderbird或Evolution），设置正确的服务器信息，包括邮箱地址、密码、SMTP服务器地址及端口等。

如果在安装或配置过程中遇到任何问题，可以参考《用户手册》提供的联系方式，寻求技术支持。此外，由于技术手册的版本可能随时间更新，建议在官方网站上查找最新版本的用户手册，以获取最新的安装和配置信息。

通过上述步骤，您将能够在X210V3开发板上成功安装并配置Ubuntu 12.04系统，设置SSH远程登录以及邮箱功能，从而为后续的Android开发提供坚实的基础。

参考资源链接：[九鼎创展X210V3 Android 4.0开发平台用户手册 (2013版)](https://wenku.csdn.net/doc/2qh0kd0k24?spm=1055.2569.3001.10343)