现在我有一个uint8_t的数组，这个数组内容是ascii类型的，我想用sprintf方法把内容转化为十六进制，输出的话不用prtinf语句输出，用我这个函数void USART1_SendStr(uint8_t *Data, uint16_t length)输出，其中函数里的第一个方法的数据类型为uint8_t代表数据，第二个方法的数据类型为uint16_t代表数据长度，让转化的值在这个函数正确输出

要将 `uint8_t` 数组中的内容转换为十六进制，并通过 `USART1_SendStr` 函数输出，你可以使用 `sprintf` 函数将内容转换为一个字符数组，然后将该字符数组作为参数传递给 `USART1_SendStr` 函数。

下面是一个示例代码：

#include <stdio.h>
#include <stdint.h>

void USART1_SendStr(uint8_t *Data, uint16_t length) {
    // 假设你的代码中有一个用来发送数据的函数

    // 在这里实现你发送数据的逻辑
    // 可以使用循环逐个发送数据字节
}

void convertAndSend(uint8_t *array, uint16_t length) {
    char hexString[2 * length + 1];

    for (size_t i = 0; i < length; i++) {
        sprintf(hexString + 2 * i, "%02X", array[i]);
    }

    USART1_SendStr((uint8_t *)hexString, 2 * length);
}

int main() {
    uint8_t array[] = {'A', 'B', 'C'}; // ASCII uint8_t 数组
    uint16_t length = sizeof(array);

    convertAndSend(array, length);

    return 0;
}

在上面的示例中，我们定义了 `convertAndSend` 函数，该函数将 `uint8_t` 数组中的内容转换为十六进制，并通过 `USART1_SendStr` 函数输出。

在 `convertAndSend` 函数中，我们创建一个足够大的字符数组 `hexString` 来存储转换后的十六进制字符串。

然后，我们使用循环遍历数组中的每个元素，并使用 `sprintf` 将每个元素转换为两位十六进制字符，并将结果存储在 `hexString` 中适当的位置。

最后，我们将转换后的字符数组 `hexString` 作为参数传递给 `USART1_SendStr` 函数，确保在函数中使用强制类型转换 `(uint8_t *)` 将其转换为 `uint8_t*` 类型。

你需要在程序中实现 `USART1_SendStr` 函数，以便将数据发送到适当的位置。根据你的硬件和通信协议，你可能需要编写自己的函数来发送数据。

请注意，这里的字符数组大小应该足够大，以容纳每个字符的两位十六进制表示。在上面的示例中，我们假设每个元素都有两位十六进制表示，并假设 `hexString` 的大小是 `2 * length + 1`。