应用DataOutputStream类和DataInputStream类，将整型数据101，长整型数据123456，单精度浮点型数据3.1415926写入到“dest.txt”文件中，然后从该文件中读取数据并重新显示在屏幕上。

好的，我会按照你的要求来回答你的问题。以下是使用DataOutputStream类和DataInputStream类将数据写入文件并读取的Java代码：

import java.io.*;

public class DataStreamExample {
    public static void main(String[] args) throws IOException {
        // 创建输出流，将数据写入文件
        DataOutputStream out = new DataOutputStream(new FileOutputStream("dest.txt"));
        out.writeInt(101);
        out.writeLong(123456L);
        out.writeFloat(3.1415926f);
        out.close();

        // 创建输入流，从文件中读取数据
        DataInputStream in = new DataInputStream(new FileInputStream("dest.txt"));
        int i = in.readInt();
        long l = in.readLong();
        float f = in.readFloat();
        in.close();

        // 显示读取的数据
        System.out.println("整型数据：" + i);
        System.out.println("长整型数据：" + l);
        System.out.println("单精度浮点型数据：" + f);
    }
}

运行代码后，会在控制台上显示以下结果：

整型数据：101
长整型数据：123456
单精度浮点型数据：3.1415927

注意：由于浮点型数据的精度问题，读取的值可能与写入的值略有不同。