用51单片机汇编语言写一个流水灯并且每隔三秒改变一次方向，并且外加中断使流水灯熄灭三秒后再次正常亮起

在51单片机的汇编语言中编写流水灯程序，我们可以使用定时器T0配合中断功能来达到你的需求。下面是一个基本的步骤和伪代码示例：

1. **设置工作模式**:
- 将TMOD寄存器设置为0x01，启用定时器T0的工作方式1（8位自动重装计数器）。

2. **初始化定时器值**:
- 将TH0和TL0清零，然后设置一个能触发中断的计数值，比如为了3秒钟后改变灯的方向，你可以设置为24（256 - 3 * (CLK频率 / 128)）。

3. **配置中断**:
- 开启外部中断INT0，将IE寄存器的IT0置位。

4. **流水灯控制**:
- 使用P0口作为数码管的输入输出端口，通过逐位轮流改变P0.0-P0.7的状态来控制灯的亮灭。

5. **中断服务函数(ISR)**:
- 中断响应后，暂停流水灯（比如清零P0），进入延时状态。
- 在延时期间，可以检查是否需要恢复流水灯（例如通过标志位检查），如果是，则重新开始灯的循环。

6. **延时处理**:
- 可以使用软件延迟，如使用自减计数器配合循环结构，等待一定时间后再恢复流水灯。

以下是伪代码片段，注意实际操作时需替换为你使用的具体型号的51单片机的寄存器地址和指令集：

; 定义定时器初值
MOV TH0, #24
MOV TL0, #0

; 开启定时器并设置中断
SETB TR0
SETB ET0
SETB IT0

; 流水灯循环
LOOP:
   ; 控制灯亮灭...
   DJNZ delay_counter, LOOP

INTERRUPT Service:
   ; 灭灯...
   CLR P0

   ; 延时3秒
   MOV R1, #3*128 '假设CLK频率=12MHz'
   DELAY:
      DJNZ R1, DELAY
   ; 检查并恢复流水灯...
   ; ...

   RETI

delay_counter:
   ; 软件延时...
   DB 0x34, 0x35, 0x36, '...其他延时指令...'