基于STC8H8K DevKit开发板仿真器功能，设置工作频率为11.0592MHz，利用Keil C51 V9.61设计一段C语言程序实现以下功能， （1）设置串口1工作在模式1，使用P4.3、P4.4引脚作为RXD和TXD引脚，使用定时器T2作为波特率发生器，波特率设置为115200，帧格式为：1位起始位，8位数据，无奇偶校验位，1位停止位。采用中断方式收发数据， （2）设置P1.3口为ADC输入引脚，设置ADC时钟为系统时钟/2/16，使能数字滤波（转换16次并取平均值），使能中断，中断后，保存转换结果并启动下一次AD转换 （3）在主程序中初始化串口和ADC，进入死循环，在死循环中判断AD转换完成标志，通过串口将转换结果（两个字节）发送到PC，用串口调试助手接收数据，改变NTC的温度，观察结果的变化。

本题需要用到STC8H8K DevKit开发板以及Keil C51 V9.61软件。

首先，我们需要设置工作频率为11.0592MHz，这可以在Keil软件中进行设置。具体操作如下：

1. 打开Keil软件，点击“Project” -> “Options for Target”。
2. 在弹出的窗口中，选择“C51”选项卡。
3. 在“Target”区域中，选择“STC8H8K64S4”作为目标设备。
4. 在“C51”选项卡中，找到“CPU”区域，设置“Clock”为“11.0592MHz”。
5. 点击“OK”保存设置。

接下来，我们需要编写C语言程序，实现串口和ADC的功能。具体代码如下：

#include <STC8.H>

#define BAUD_RATE 115200

void InitUART(void);
void SendData(unsigned char dat);
void SendString(unsigned char *str);
void InitADC(void);
unsigned int GetADCValue(void);

volatile bit g_bADCFinished = 0;    // AD转换完成标志
volatile unsigned int g_nADCValue = 0;    // AD转换结果

void main()
{
    InitUART();    // 初始化串口
    InitADC();    // 初始化ADC

    EA = 1;    // 开启总中断

    while (1)
    {
        if (g_bADCFinished)    // 判断AD转换完成标志
        {
            unsigned int nADCValue = GetADCValue();    // 获取AD转换结果
            unsigned char szData[2] = {0};    // 保存转换结果的数组

            // 将转换结果存入数组
            szData[0] = nADCValue >> 8;
            szData[1] = nADCValue & 0xFF;

            // 发送数据到PC
            SendString(szData);

            // 清除AD转换完成标志，启动下一次转换
            g_bADCFinished = 0;
            ADC_CONTR |= 0x10;
        }
    }
}

void InitUART(void)
{
    P4SW |= 0x30;    // 设置P4.3、P4.4为UART功能

    SCON = 0x50;    // 设置串口工作在模式1
    TMOD &= 0x0F;
    TMOD |= 0x20;    // 设置定时器T2为模式2

    TH2 = 256 - (11059200 / 32 / 16 / BAUD_RATE);    // 计算波特率发生器的初值
    TL2 = TH2;
    RCAP2H = TH2;
    RCAP2L = TL2;

    TR2 = 1;    // 启动定时器T2
    ES = 1;    // 开启串口中断
}

void SendData(unsigned char dat)
{
    SBUF = dat;

    while (!TI);    // 等待发送完成
    TI = 0;    // 清除发送完成标志
}

void SendString(unsigned char *str)
{
    while (*str)
    {
        SendData(*str++);
    }
}

void InitADC(void)
{
    P1ASF = 0x08;    // 设置P1.3为ADC输入引脚

    ADC_RES = 0;
    ADC_RESL = 0;

    ADC_CONTR = 0x88;    // 设置ADC时钟为系统时钟/2/16
    ADC_CONTR |= 0x10;    // 启动AD转换
}

unsigned int GetADCValue(void)
{
    unsigned int nADCValue = 0;

    nADCValue = ADC_RES;
    nADCValue <<= 2;
    nADCValue |= (ADC_RESL & 0x03);

    return nADCValue;
}

void ADC_ISR() interrupt 5
{
    g_nADCValue += ADC_RES;
    g_nADCValue <<= 2;
    g_nADCValue |= (ADC_RESL & 0x03);

    if (++ADC_RESL_CNT == 16)
    {
        g_nADCValue >>= 4;
        g_bADCFinished = 1;
        ADC_RESL_CNT = 0;
    }
    else
    {
        ADC_CONTR |= 0x10;
    }
}

在以上代码中，我们首先定义了一个常量BAUD_RATE，表示波特率设置为115200。然后，我们实现了三个函数：InitUART()，SendData()和SendString()，用于初始化串口和发送数据。

接着，我们实现了InitADC()和GetADCValue()函数，用于初始化ADC和获取AD转换结果。同时，我们定义了两个全局变量g_bADCFinished和g_nADCValue，用于保存AD转换完成标志和转换结果。

最后，在主程序中，我们启动了串口和ADC，并进入死循环。在死循环中，我们判断AD转换完成标志，如果完成了转换，就将转换结果发送到PC，并清除AD转换完成标志，启动下一次转换。

需要注意的是，我们在ADC_ISR()中处理AD转换结果。每当ADC转换完成时，会触发ADC中断，进入ADC_ISR()函数。在ADC_ISR()函数中，我们用16次转换结果的平均值替代实际转换结果，并设置AD转换完成标志，以便主程序能够获取转换结果。

最后，我们需要使用串口调试助手接收数据，改变NTC的温度，观察结果的变化。具体操作如下：

1. 在Keil软件中编译并下载程序到STC8H8K DevKit开发板。
2. 打开串口调试助手，设置波特率为115200，数据位为8位，无奇偶校验位，停止位为1位。
3. 接入NTC电阻，改变NTC的温度，观察串口调试助手中的数据变化。

以上就是本题的完整解答。