查询tarena.departments表，将dept_id和dept_name通过"-"连接起来，进行输出

可以使用如下的SQL语句实现：

SELECT CONCAT(dept_id, '-', dept_name) AS dept_info FROM tarena.departments;

这条语句会查询`tarena.departments`表，并将每行数据的`dept_id`和`dept_name`通过"-"连接起来，作为一个名为`dept_info`的新列进行输出。