case 1: Add(worker); break; //添加员工信息

这段代码是在 `switch` 语句中的一个 `case` 语句，表示当变量 `flag` 的值等于 1 时，执行这段代码块。该代码调用了 `Add` 函数，传入了参数 `worker`，用于添加员工信息。同时，使用了 `break` 语句，表示跳出 `switch` 语句，避免执行其他 `case` 的代码块。`Add` 函数可能会实现向链表中添加节点的功能，将新的员工信息存储到节点中。

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case 5: Delete(worker); break; //删除员工信息

这段代码是在 `switch` 语句中的一个 `case` 语句，表示当变量 `flag` 的值等于 5 时，执行这段代码块。该代码调用了 `Delete` 函数，传入了参数 `worker`，用于删除员工信息。同时，使用了 `break` 语句，表示跳出 `switch` 语句，避免执行其他 `case` 的代码块。`Delete` 函数可能会实现根据员工号查找节点，并删除该节点中存储的员工信息。

case 2: change(worker); break; //修改员工信息

这段代码是在 `switch` 语句中的一个 `case` 语句，表示当变量 `flag` 的值等于 2 时，执行这段代码块。该代码调用了 `change` 函数，传入了参数 `worker`，用于修改员工信息。同时，使用了 `break` 语句，表示跳出 `switch` 语句，避免执行其他 `case` 的代码块。`change` 函数可能会实现根据员工号查找节点，并修改该节点中存储的员工信息。