npm那一条命令可以打包除了node_modules 给别人后直接安装就能拿到这个项目

在Node.js项目中，如果你想将除`node_modules`之外的部分打包并提供给他人以便他们可以直接安装运行，通常不会直接通过npm命令完成这个操作，因为npm默认只负责管理依赖库。然而，你可以考虑使用一些构建工具，如Webpack、Parcel或lerna等，它们可以帮助你将项目的源代码及其配置打包成一个可发布的模块。

例如，如果你使用的是Webpack，可以创建一个生产环境的构建脚本，比如在`package.json`的scripts字段添加：

{
  "scripts": {
    "build": "webpack -p"
  }
}

然后运行`npm run build`命令，这将会生成一个包含代码和资源的单独文件或目录结构。其他人只需下载这个构建后的包，并运行`npm install`或`yarn add`（如果使用Yarn）即可。

如果你想要创建一个完整的可执行程序或独立的包，而不是依赖于全局Node环境，你还可以考虑使用`electron-builder`（Electron应用）、`create-react-app --output-dir`（React应用）或其他类似工具。

请注意，每个工具的具体配置可能会有所不同，你需要查阅对应文档来确保正确的设置。