将String [[{"areaName":"","pointX":"","pointY":"","width":"","height":"","speed":"","defaultDisplay":""}]] 转换为List<List>

您可以使用fastjson库将String类型的JSON字符串转换为List<List>类型。下面是一个示例代码：

import com.alibaba.fastjson.JSON;
import com.alibaba.fastjson.JSONArray;

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        String jsonString = "[[{\"areaName\":\"\",\"pointX\":\"\",\"pointY\":\"\",\"width\":\"\",\"height\":\"\",\"speed\":\"\",\"defaultDisplay\":\"\"}]]";
        List<List<Map<String, String>>> resultList = JSON.parseObject(jsonString, new TypeReference<List<List<Map<String, String>>>>() {});
        System.out.println(resultList);
    }
}

在上面的代码中，我们首先导入fastjson库，并定义了一个String类型的JSON字符串。然后，我们使用`JSON.parseObject`方法将JSON字符串转换为List<List<Map<String, String>>>类型的对象。最后，我们打印输出结果。

请注意，您需要在项目中添加fastjson库的依赖才能成功运行上述代码。