定义一个字符数组保存一个字符串，然后删除该字符串中所有指定的字符，并输出处理后的结果。

当你想用C语言定义一个字符数组来存储一个字符串，你可以这样做：

#include <stdio.h>
#include <string.h>

void delete_chars(char *str, char to_delete) {
    int i, j = 0;
    for (i = 0; str[i] != '\0'; i++) {
        if (str[i] != to_delete) {
            str[j++] = str[i];
        }
    }
    str[j] = '\0'; // 由于可能没有删除所有字符，最后一个元素之前要补上'\0'
}

int main() {
    char my_string[] = "Hello, World!";
    char char_to_remove = 'o';
    
    printf("Original string: %s\n", my_string);

    delete_chars(my_string, char_to_remove);
    printf("String after deleting '%c': %s\n", char_to_remove, my_string);

    return 0;
}

这段代码首先定义了一个`delete_chars`函数，它遍历字符串中的每个字符，如果字符不是要删除的指定字符，则将其复制到新的位置。`main`函数中，我们创建了一个字符串并调用了这个函数，删除了所有的'o'字符。

运行这段程序后，你会看到原始字符串"Hello, World!"变成"Hel, Wrld!"。