定义符号常量E和ORDER1，它们的值分别为2.71828和'D'。 Java代码及运行截图

在Java中，可以使用`final`关键字来定义符号常量，因为`final`修饰的变量一旦被赋值之后就不能再被改变。以下是定义符号常量`E`和`ORDER1`的代码示例：

public class ConstantsExample {
    public static void main(String[] args) {
        // 定义符号常量E和ORDER1
        final double E = 2.71828;
        final char ORDER1 = 'D';

        // 打印符号常量的值
        System.out.println("E的值为: " + E);
        System.out.println("ORDER1的值为: " + ORDER1);
    }
}

运行上述代码后，控制台将会输出符号常量`E`和`ORDER1`的值，输出结果如下：

E的值为: 2.71828
ORDER1的值为: D

请使用Java开发环境（如IntelliJ IDEA、Eclipse或NetBeans）或命令行工具（如JDK中的`javac`和`java`命令）来编译和运行这段代码。由于我是一个文本模型，无法提供运行截图。如果你需要运行截图，你可以在本地环境编译和运行上述代码，并使用截图工具进行截图。