使用JAVA 将文字类的Word、PDF和邮件等文字类型的文件，转成markdown格式的文本文件

在Java中，将文字类的文件如Word (.docx)、PDF (.pdf)，以及电子邮件等文本内容转换为Markdown格式，可以采用第三方库来处理。这里推荐几个常用的库：

1. Apache POI：用于读取Word文档，它提供了一套API来操作Microsoft Office的电子表格和文档格式。

   try {
       // 加载word document
       FileInputStream fis = new FileInputStream("input.docx");
       HSSFWorkbook workbook = new HSSFWorkbook(fis);
       // 获取第一个sheet并读取内容
       HSSFSheet sheet = workbook.getSheetAt(0);
       Iterator<Row> rowIterator = sheet.iterator();
   } catch (IOException e) {
       e.printStackTrace();
   }

2. iText：用于处理PDF，提供了丰富的PDF读写功能。

   try {
       PdfReader reader = new PdfReader("input.pdf");
       for (int page = 1; page <= reader.getNumberOfPages(); page++) {
           PdfStamper stamper = new PdfStamper(reader, new FileOutputStream("output.md"));
           // 从PDF提取文本
           String text = extractTextFromPdf(stamper);
           // 写入Markdown文件
           writeToMarkdown(text, "output.md");
       }
   } catch (Exception e) {
       e.printStackTrace();
   }

3. JavaMail API：用于处理邮件，提取邮件正文。

   MessagingSession session = ... // 创建邮件会话
   MimeMessage message = ... // 解析邮件
   String mailBody = getMailContent(message); // 提取邮件正文

然后，你需要编写一些辅助函数，比如`extractTextFromPdf()` 和 `writeToMarkdown()` 来解析内容并将其格式化为Markdown。

请注意，转换过程中可能需要对原始内容进行一定的清洗和调整，因为直接提取的文字可能包含HTML标签或其他非Markdown友好的格式。同时，对于复杂结构的文件（如带有图表的PDF），可能需要额外处理才能生成简洁的Markdown。