构造一个列表，其第一个元素是[1,2,3]，第二个元素是[5,4,1]，第三个元素是[3,6,7]。将此列表转换为二维NumPy数组。再将此NumPy数组转换为列表。

要创建这样的列表并将其转换为二维NumPy数组，你可以使用`numpy.array()`函数，然后用列表推导式生成所需的结构。之后，从NumPy数组恢复为列表也很简单。下面是相应的步骤：

# 创建列表
nested_list = [[1, 2, 3], [5, 4, 1], [3, 6, 7]]

# 将列表转换为二维NumPy数组
import numpy as np
nested_array = np.array(nested_list)

# 输出原始二维数组
print("Original NumPy array:")
print(nested_array)

# 将NumPy数组转换回列表
reversed_nested_list = nested_array.tolist()

# 输出转换后的列表
print("\nReversed nested list:")
print(reversed_nested_list)

执行上述代码后，你会得到如下的输出：

Original NumPy array:
[[1 2 3]
 [5 4 1]
 [3 6 7]]

Reversed nested list:
[[1, 2, 3], [5, 4, 1], [3, 6, 7]]