为了满足客户的需求，我们可以支付宝支付，微信支付，苹果支付。这几个支付的接口都要有； 想用支付宝支付的，用支付宝，想用苹果支付的用苹果支付，想用微信支付的，用微信支付。 请编程实现付款行为的多态。

在Python中，我们可以创建一个`PaymentHandler`接口或者抽象基类，让支付宝、微信支付和苹果支付都继承这个基础类，并实现它们各自的`process_payment`方法。下面是一个简单的例子：

from abc import ABC, abstractmethod

# 定义一个抽象的支付处理器接口
class PaymentHandler(ABC):
    @abstractmethod
    def process_payment(self):
        pass

# 具体的支付处理器实现
class AlipayHandler(PaymentHandler):
    def process_payment(self):
        print("处理支付宝支付...")
        # 实际的支付宝支付代码在这里

class WechatHandler(PaymentHandler):
    def process_payment(self):
        print("处理微信支付...")
        # 实际的微信支付代码在这里

class AppleHandler(PaymentHandler):
    def process_payment(self):
        print("处理苹果支付...")
        # 实际的苹果支付代码在这里

# 使用示例
def make_payment(payment_method, amount):
    payment_handler = {
        "alipay": AlipayHandler(),
        "wechat": WechatHandler(),
        "apple": AppleHandler()
    }.get(payment_method)
    if payment_handler is not None:
        payment_handler.process_payment()
    else:
        print(f"未知的支付方式: {payment_method}")

# 调用函数并模拟用户选择
make_payment("alipay", 100)  # 示例：用户选择支付宝支付
make_payment("wechat", 200)  # 示例：用户选择微信支付
make_payment("apple", 300)   # 示例：用户选择苹果支付