在simple目录下创建一个文本，文本名为学生姓名的拼音（如chenmengjuan.txt），编辑文本内容并统计文本每个单词出现的次数，上传运行成功的截图。

在操作步骤上，这里是一个大致的指南：

1. **打开命令行或终端**：首先，你需要在电脑上找到命令行界面（Windows用户通常可以在开始菜单搜索“cmd”或“PowerShell”，Mac和Linux用户一般通过“Terminal”访问）。

2. **切换到simple目录**：在命令行中，输入`cd simple`（假设你在计算机的主目录下，如果不是则需要提供完整的路径）并回车，这会将你导航到名为“simple”的文件夹。

3. **创建文本文件**：接着，键入`echo "学生姓名的拼音" > chenmengjuan.txt`，然后按Enter。这会在简单目录下创建一个名为“chenmengjuan.txt”的文本文件，并将指定的内容写入其中。

4. **编辑文本内容**：如果你想添加更多的内容，只需打开该文件进行编辑。大多数操作系统都有默认的文本编辑器可以直接打开它，比如Windows的记事本、Mac的TextEdit或Linux的gedit等。

5. **统计单词出现次数**：由于这是一个命令行任务，我们可以使用一些文本处理工具（例如Python的`collections`库）。如果你熟悉Python，可以编写一个简单的脚本来完成这项工作，如下所示：

   python -c '
   import collections
   with open("chenmengjuan.txt", "r") as f:
       text = f.read().split()
   word_counts = collections.Counter(text)
   print(word_counts)
   ' 
   然后将上述代码复制粘贴到命令行，这将打印出每个单词及其出现的次数。

6. **截图**：如果操作成功，你应该能看到每个单词及其计数。此时你可以使用截图工具（如Snipping Tool on Windows, Command + Shift + 4 on Mac, 或截图快捷键在Linux中各不相同）截取当前窗口的屏幕，保存为图片。

7. **上传截图**：最后，将截图上传至你需要的地方，可能是某个文档分享平台，论坛或者邮件附件。

请注意，实际操作可能会因操作系统和个人偏好而有所不同，特别是编辑文本和截图部分。同时，如果你不熟悉命令行，可以考虑使用图形化文本编辑器和计数软件进行操作。