用Microsoft Access作为DBMS，建立数据库和数据表来实现对一个简易的英汉电子词典进行存储和管理，这个简易电子词典中的内容至少包括：英文单词名、词性、汉语释义、例句(其它信息可自行扩充)。请编写图形界面的Java Application，完成对电子词典中英文单词的查找、新词的添加、单词的修改、删除等功能。

好的，这是一个比较复杂的问题，需要一步步来解决。我们可以先分为两个部分，一是建立 Access 数据库和数据表，二是编写 Java Application 实现对其的操作。

首先我们需要安装 Microsoft Access 数据库，并创建一个新的数据库。然后在这个数据库中，我们需要创建一个名为“words”的数据表，包含以下字段：

- ID：自动编号，作为主键；
- Word：文本类型，英文单词名；
- Type：文本类型，词性；
- Definition：文本类型，汉语释义；
- Example：文本类型，例句。

接着，我们可以使用 Java 的 JDBC API 来连接 Access 数据库，并实现对其的操作。下面是一个简单的代码示例：

import java.sql.*;

public class Dictionary {
    private Connection conn;

    public void connect() throws SQLException {
        conn = DriverManager.getConnection("jdbc:ucanaccess://path/to/database.accdb");
    }

    public void disconnect() throws SQLException {
        conn.close();
    }

    public void addWord(String word, String type, String definition, String example) throws SQLException {
        PreparedStatement ps = conn.prepareStatement("INSERT INTO words (Word, Type, Definition, Example) VALUES (?, ?, ?, ?)");
        ps.setString(1, word);
        ps.setString(2, type);
        ps.setString(3, definition);
        ps.setString(4, example);
        ps.executeUpdate();
    }

    public void updateWord(int id, String word, String type, String definition, String example) throws SQLException {
        PreparedStatement ps = conn.prepareStatement("UPDATE words SET Word=?, Type=?, Definition=?, Example=? WHERE ID=?");
        ps.setString(1, word);
        ps.setString(2, type);
        ps.setString(3, definition);
        ps.setString(4, example);
        ps.setInt(5, id);
        ps.executeUpdate();
    }

    public void deleteWord(int id) throws SQLException {
        PreparedStatement ps = conn.prepareStatement("DELETE FROM words WHERE ID=?");
        ps.setInt(1, id);
        ps.executeUpdate();
    }

    public ResultSet searchWord(String word) throws SQLException {
        PreparedStatement ps = conn.prepareStatement("SELECT * FROM words WHERE Word LIKE ?");
        ps.setString(1, "%" + word + "%");
        return ps.executeQuery();
    }
}

在这个示例中，我们通过 `connect` 方法连接数据库，通过 `disconnect` 方法关闭连接。`addWord` 方法用于添加新单词，`updateWord` 方法用于更新单词，`deleteWord` 方法用于删除单词，`searchWord` 方法用于搜索单词。这些方法都是通过 JDBC 的 PreparedStatement 对象来实现的。

最后，我们可以使用 Java Swing 来编写图形界面，实现对这些方法的调用，从而实现对电子词典的管理。这部分的代码比较复杂，这里就不一一展示了，需要根据具体需求进行设计。

希望以上内容对您有所帮助！