使用MySQL语句ALTER TABLE将tbl_employees 表中的gender字段移动到date_of birth后面。

你可以使用MySQL的`ALTER TABLE`语句结合`MODIFY COLUMN`来实现这个需求。不过，由于MySQL不直接支持改变表结构中的列顺序，你需要先删除该字段，然后添加回去。以下是步骤：

1. 首先备份原表数据，以防意外：

   CREATE TABLE tbl_employees_backup LIKE tbl_employees;
   INSERT INTO tbl_employees_backup SELECT * FROM tbl_employees;

2. 删除原有的`gender`字段：

   ALTER TABLE tbl_employees DROP COLUMN gender;

3. 添加新的`gender`字段在`date_of_birth`之后：

   ALTER TABLE tbl_employees ADD COLUMN gender ENUM('Male', 'Female') AFTER date_of_birth;

4. 将备份的数据恢复到新表结构：

   DROP TABLE tbl_employees;
   RENAME TABLE tbl_employees_backup TO tbl_employees;

记得替换上述SQL语句中的`tbl_employees`为你实际的表名。