1. Java 的基础语法和数据类型是什么？如何定义一个类？

Java的基础语法和数据类型如下：

1. 基本数据类型：byte、short、int、long、float、double、char、boolean。
2. 引用数据类型：类、接口、数组。
3. 变量：存储数据的容器，必须先声明后使用，声明格式为 数据类型 变量名。
4. 运算符：算术运算符、关系运算符、逻辑运算符、位运算符、赋值运算符、三目运算符。
5. 控制语句：if语句、switch语句、for循环、while循环、do-while循环、break语句、continue语句。
6. 方法：方法是一段封装好的代码块，可重复使用，方法定义格式为 修饰符 返回值类型 方法名(参数列表)。
7. 类：Java中所有的代码都必须包含在类中，类是一种模板，用于创建对象，类的定义格式为 修饰符 class 类名{类体}。
8. 对象：类的实例化对象，用类名加上括号实例化。
9. 包：用于组织类的目录结构，包的定义格式为 package 包名。

如何定义一个类：

1. 定义类的关键字为 class。
2. 类名应该符合标识符的命名规范。
3. 类体中包含属性和方法。
4. 属性定义格式为 修饰符 数据类型 属性名。
5. 方法定义格式为 修饰符 返回值类型 方法名(参数列表)。
6. 类中的方法和属性可以有不同的访问修饰符，包括 public、private、protected、default。
7. 一个Java文件中可以定义多个类，但只能有一个public类，且public类的类名与文件名相同。