spring.kafka.producer.topics

根据提供的引用内容，无法直接回答关于spring.kafka.producer.topics的问题。但是，可以根据提供的引用内容简单介绍一下Spring Kafka的一些基本概念和配置。

Spring Kafka是一个基于Spring框架的Kafka客户端，它提供了一些方便的配置和模板类，使得在Spring应用程序中使用Kafka变得更加容易。在Spring Kafka中，可以使用KafkaTemplate来发送消息到Kafka集群，并使用@KafkaListener注解来监听Kafka主题并处理接收到的消息。

在使用Spring Kafka时，需要进行一些配置，例如配置Kafka集群的地址、Kafka生产者和消费者的属性等。在提供的引用内容中，第一个引用提供了一些关于使用SSL进行Kafka连接的配置示例，第二个引用提供了添加Spring Kafka依赖的示例。

如果想要了解更多关于Spring Kafka的内容，可以参考Spring Kafka官方文档：https://docs.spring.io/spring-kafka/docs/2.7.2/reference/htmlsingle/。