Java一个方法中有两个参数，startTime和endTime，都需要将String的时间转换为Date类型的数据，并且startTime已00:00:00结尾，endTime以23:59:59结尾

好的，关于这个问题，我们可以使用Java的SimpleDateFormat类中的parse方法将String类型的时间转换为Date类型，并且可以通过append方法来添加时间结尾，具体代码如下：

SimpleDateFormat dateFormat = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd");
SimpleDateFormat timeFormat = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss");

// 将startTime转换为Date类型，并且添加时间结尾
Date startDate = timeFormat.parse(dateFormat.format(new Date(startTime)) + " 00:00:00");

// 将endTime转换为Date类型，并且添加时间结尾
Date endDate = timeFormat.parse(dateFormat.format(new Date(endTime)) + " 23:59:59");

注意，我们在将startTime和endTime转换为Date类型时，需要先将其转换为年月日的格式，并且在添加时间结尾时需要使用append方法。另外，我们也需要使用SimpleDateFormat类中的format方法将Date类型转换为String类型，具体格式可以根据需求进行修改。