控制el-date-picke展开的下拉列表

要控制 `el-date-picker` 展开的下拉列表，你可以使用 `ref` 来获取 `el-date-picker` 实例，然后通过该实例的 `$children` 属性来访问下拉列表组件，最后通过设置 `visible` 属性来控制下拉列表的展开。

以下是一个示例代码：

<template>
  <el-date-picker
    v-model="date"
    ref="datePicker"
    type="date"
    :picker-options="pickerOptions">
  </el-date-picker>
</template>

<script>
export default {
  data() {
    return {
      date: '',
      pickerOptions: {
        disabledDate(time) {
          return time.getTime() > Date.now() - 8.64e7;
        }
      }
    };
  },
  methods: {
    openDatePicker() {
      const datePicker = this.$refs.datePicker;
      const picker = datePicker.$children.find(c => c.$options.name === 'DatePickerTable');
      picker.visible = true;
    }
  }
};
</script>

在上面的代码中，我们通过 `ref` 属性来获取 `el-date-picker` 实例，并将其赋值给 `datePicker` 变量。然后，我们通过该实例的 `$children` 属性来访问下拉列表组件，并将其赋值给 `picker` 变量。最后，我们设置 `picker.visible` 属性为 `true`，以展开下拉列表。

你可以在需要展开下拉列表的时候调用 `openDatePicker` 方法即可。