USART_Init(serial_config->serial_periph,&uart_init);

这段代码的作用是使用USART_Init函数对一个叫做serial_config->serial_periph的USART通信接口进行初始化，初始化的参数通过uart_init结构体变量来指定。USART_Init函数是用来初始化USART通信接口的函数，需要传入两个参数，第一个参数为要初始化的USART通信接口的地址，即serial_config->serial_periph；第二个参数为USART_InitTypeDef类型的结构体变量，即uart_init。通过该函数的调用，可以将uart_init中指定的USART通信接口的各种参数进行配置，以便后续使用该USART通信接口进行数据传输。