数据美pressure给出了水蒸气温度与压力的观测教据，(1）绘出普通散点图；（2） 使用ggplot函数，绘制 散点图，要求在这些图形中，横坐标为温度，纵坐标为压力，并将“温度” 和“压力”标在坐标轴上。

好的，我可以为您解答这个问题。

首先，我们需要准备数据。假设我们有一个数据框（data frame）叫作`df`，其中包含了水蒸气温度（单位：摄氏度）与压力（单位：千帕）的观测数据。数据框的前几行可能长这样：

# A tibble: 6 x 2
  temperature pressure
        <dbl>    <dbl>
1        25.2   3.17  
2        26.1   3.32  
3        27.2   3.47  
4        28.1   3.62  
5        29.0   3.78  
6        30.1   3.95  

接下来，我们可以使用 R 语言中的内置函数 `plot()` 来绘制简单的散点图。代码如下：

plot(df$temperature, df$pressure,
     xlab = "Temperature (℃)",
     ylab = "Pressure (kPa)")

这段代码将生成一张普通的散点图，其中横坐标为温度，纵坐标为压力，并在坐标轴上标出了相应的单位。

如果您想使用 `ggplot2` 包来绘制散点图，可以按照下面的代码来操作：

library(ggplot2)

ggplot(df, aes(x = temperature, y = pressure)) +
  geom_point() +
  labs(x = "Temperature (℃)", y = "Pressure (kPa)")

这段代码使用 `ggplot()` 函数创建一个绘图对象，并使用 `geom_point()` 函数添加散点图层。`labs()` 函数用于添加坐标轴标签。最终生成的图形与普通散点图相似，但可能更加美观和易读。

希望这个回答对您有所帮助！