mysql 修改当前数据库所有表的所有字段为utf8mb4_general_ci

### 回答1：
您可以使用以下 SQL 语句来修改当前数据库中所有表的所有字段为 utf8mb4_General_ci。

SET NAMES utf8mb4;

SET FOREIGN_KEY_CHECKS=0;

DECLARE @table_schema VARCHAR(255), @table_name VARCHAR(255), @old_col_charset VARCHAR(255), @old_col_collation VARCHAR(255), @new_col_charset VARCHAR(255), @new_col_collation VARCHAR(255), @alter_table_sql VARCHAR(MAX);

SET @table_schema = (SELECT DATABASE());
SET @new_col_charset = 'utf8mb4';
SET @new_col_collation = 'utf8mb4_general_ci';

DECLARE db_cursor CURSOR FOR
SELECT
  table_schema,
  table_name,
  column_name,
  column_type,
  character_set_name,
  collation_name
FROM
  information_schema.columns
WHERE
  table_schema = @table_schema;

OPEN db_cursor;

FETCH NEXT FROM db_cursor INTO @table_schema, @table_name, @column_name, @column_type, @old_col_charset, @old_col_collation;

WHILE @@FETCH_STATUS = 0
DO
  IF (@old_col_charset IS NOT NULL) AND (@old_col_charset <> @new_col_charset OR @old_col_collation <> @new_col_collation)
  THEN
    SET @alter_table_sql = CONCAT('ALTER TABLE ', @table_schema, '.', @table_name, ' MODIFY ', @column_name, ' ', @column_type, ' CHARACTER SET ', @new_col_charset, ' COLLATE ', @new_col_collation, ';');
    EXEC (@alter_table_sql);
  END IF;

  FETCH NEXT FROM db_cursor INTO @table_schema, @table_name, @column_name, @column_type, @old_col_charset, @old_col_collation;
END;

CLOSE db_cursor;

DEALLOCATE db_cursor;

SET FOREIGN_KEY_CHECKS=1;

注意：在执行该语句之前，请确保备份当前数据库。此操作可能会对您的数据造成不可逆的影响。

### 回答2：
要修改当前数据库所有表的所有字段为utf8mb4_general_ci，可以按照以下步骤进行操作：

1. 先登录到MySQL数据库。

2. 运行以下命令来选择当前使用的数据库：

   USE 数据库名;

（将"数据库名"替换为需要修改的数据库名称）

3. 运行以下命令以获取当前数据库中的所有表名：

   SHOW TABLES;

4. 根据上一步骤的结果，循环遍历每个表名并运行以下命令来修改每个表的字符集和排序规则：

   ALTER TABLE 表名 CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;

（将"表名"替换为需要修改的表的名称）

5. 重复步骤4，直到循环遍历完所有的表。

注意事项：
- 执行步骤4可能需要一段时间，具体时间取决于数据库的大小和表的数量。
- 在执行步骤4之前，请确保你有权限对数据库和表进行修改。
- 在执行修改操作之前，请务必备份数据库以防止意外情况发生。

希望以上回答对您有所帮助，如有其他问题，请随时提问。

### 回答3：
要将当前数据库中的所有表的所有字段修改为utf8mb4_general_ci，可以通过以下步骤来实现。

首先，我们可以使用以下命令来查看当前数据库中的所有表：
SHOW TABLES;

然后，我们可以通过以下命令来更改当前数据库的字符集：
ALTER DATABASE database_name CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;

接下来，我们可以使用以下命令来获取当前数据库所有表的名称：
SELECT TABLE_NAME FROM information_schema.TABLES WHERE TABLE_SCHEMA = 'database_name';

然后，我们可以使用以下命令来更改每个表的字符集：
ALTER TABLE table_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;

最后，我们可以使用以下命令来获取每个表的所有字段名称：
SHOW COLUMNS FROM table_name;

接着，我们可以使用以下命令来更改每个字段的字符集：
ALTER TABLE table_name CHANGE column_name column_name VARCHAR(255) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;

重复上述步骤，直到将每个表的每个字段都修改为utf8mb4_general_ci字符集。

请注意，在执行上述步骤之前，请备份数据库以防止数据丢失。此外，根据实际情况，您可能需要使用其他数据类型和字段长度来适应您的表结构。