选择适当的Web服务器控件实现以下功能：输入姓名、性别、生日，出生地、联系电话等

对于这个需求，可以使用ASP.NET WebForm中的各种表单控件来实现。以下是一个示例代码片段：

<label for="txtName">姓名：</label>
<asp:TextBox runat="server" ID="txtName"></asp:TextBox>
<br />

<label for="ddlGender">性别：</label>
<asp:DropDownList runat="server" ID="ddlGender">
    <asp:ListItem Text="男" Value="M"></asp:ListItem>
    <asp:ListItem Text="女" Value="F"></asp:ListItem>
</asp:DropDownList>
<br />

<label for="txtBirthday">生日：</label>
<asp:TextBox runat="server" ID="txtBirthday"></asp:TextBox>
<br />

<label for="txtBirthPlace">出生地：</label>
<asp:TextBox runat="server" ID="txtBirthPlace"></asp:TextBox>
<br />

<label for="txtPhone">联系电话：</label>
<asp:TextBox runat="server" ID="txtPhone"></asp:TextBox>
<br />

<asp:Button runat="server" ID="btnSubmit" Text="提交" OnClick="btnSubmit_Click"></asp:Button>

在这个示例中，我们使用了五个ASP.NET表单控件：TextBox、DropDownList和Button。用户可以在文本框中输入姓名、出生地和联系电话，而DropDownList提供了一个下拉框，用户可以选择性别。用户也可以在生日文本框中输入生日。当用户点击提交按钮时，我们可以在后台代码中使用这些控件的Text或SelectedValue属性来获取用户输入的值，进行后续处理。注意，这里的生日文本框的格式需要进行验证和转换，可以使用ASP.NET中的RangeValidator和CompareValidator控件来实现。