e) 在使用U1用户连接数据库的情况下，将对Student表中Sname、Ssex两个属性的UPDATE权限授予U2用户；

首先，使用U1用户登录数据库，并在SQL命令行中执行以下命令授予U2用户对Student表中Sname、Ssex两个属性的UPDATE权限：

GRANT UPDATE(Sname, Ssex) ON Student TO U2;

这将允许U2用户更新Student表中的Sname和Ssex属性，但不允许U2用户对其他属性进行更新。需要注意的是，U1用户必须具有GRANT权限才能授予权限给其他用户。