我的意思是根据findContours函数之后输出的contours来在ui上绘制轮廓，并用鼠标对这些轮廓进行编辑

你可以使用OpenCV中的drawContours函数来在UI上绘制轮廓。具体步骤如下：

1. 使用findContours函数获取轮廓信息，并将其存储在一个vector中。
2. 在UI上创建一个画布，并将图片显示在上面。
3. 使用drawContours函数将轮廓绘制在画布上。
4. 添加鼠标事件监听器，在鼠标点击轮廓时，根据鼠标位置编辑轮廓。

以下是一个简单的示例代码：

#include <opencv2/opencv.hpp>

using namespace cv;

// 鼠标事件回调函数
void onMouse(int event, int x, int y, int flags, void* param)
{
    if (event == EVENT_LBUTTONDOWN)
    {
        // 在此处处理鼠标点击事件
    }
}

int main()
{
    // 读取图片
    Mat img = imread("test.jpg", IMREAD_GRAYSCALE);

    // 获取轮廓信息
    std::vector<std::vector<Point>> contours;
    std::vector<Vec4i> hierarchy;
    findContours(img, contours, hierarchy, RETR_TREE, CHAIN_APPROX_SIMPLE);

    // 创建画布并显示图片
    Mat canvas = Mat::zeros(img.size(), CV_8UC3);
    cvtColor(img, canvas, COLOR_GRAY2BGR);
    imshow("Canvas", canvas);

    // 绘制轮廓
    drawContours(canvas, contours, -1, Scalar(0, 0, 255), 2);
    imshow("Canvas", canvas);

    // 添加鼠标事件监听器
    setMouseCallback("Canvas", onMouse, NULL);

    waitKey(0);
    return 0;
}

在onMouse函数中，你可以根据鼠标位置和轮廓信息，实现对轮廓的编辑。例如，你可以使用pointPolygonTest函数来判断鼠标位置是否在轮廓内部，然后根据需要对轮廓进行修改。