org.apache.ibatis.binding.BindingException: Invalid bound statement (not found): com.example.mapper.EmployeeMapper.findAll

这个异常通常表示在MyBatis映射文件中找不到对应的SQL语句。根据你提供的异常信息，说的是找不到`com.example.mapper.EmployeeMapper.findAll`这个绑定的SQL语句。

要解决这个问题，你可以检查以下几个方面：

1. 确保`EmployeeMapper`接口中有名为`findAll`的方法，且方法签名与映射文件中定义的SQL语句相匹配。例如，如果你的SQL语句是查询所有员工的话，方法的返回类型应该是`List<Employee>`或者类似的类型。
2. 确保在对应的映射文件（通常是`EmployeeMapper.xml`）中，存在一个与方法名相同的`select`语句。例如，对于`findAll`方法，应该存在一个名为`findAll`的`select`语句。
3. 检查映射文件的路径是否正确配置在MyBatis的配置文件中，通常是`mybatis-config.xml`。确保路径和命名空间正确。

如果你还有其他相关的信息或代码，可以提供给我，我会尽力帮助你解决问题。