Could not find artifact org.springframework.boot:spring-boot-starter-parent:pom:2.6.8.RELEASE in central

这个错误提示表明Maven无法在中央仓库中找到org.springframework.boot:spring-boot-starter-parent:pom:2.6.8.RELEASE这个依赖。可能的原因是该依赖在中央仓库中不存在或者您的Maven配置文件中没有正确指定中央仓库。您可以尝试以下几个步骤来解决这个问题：
1. 检查您的Maven配置文件中是否正确指定了中央仓库。您可以在配置文件中添加以下内容来指定中央仓库：

<repositories>
    <repository>
        <id>central</id>
        <url>https://repo.maven.apache.org/maven2</url>
    </repository>
</repositories>

2. 检查您的网络连接是否正常。如果您的网络连接不稳定或者存在防火墙等问题，可能会导致Maven无法连接到中央仓库。
3. 检查该依赖是否存在于其他仓库中。您可以在Maven的官方仓库搜索该依赖，或者在其他第三方仓库中查找该依赖。
4. 如果以上方法都无法解决问题，您可以尝试手动下载该依赖并将其安装到本地Maven仓库中。您可以在Maven的官方仓库中下载该依赖的jar包，并使用以下命令将其安装到本地Maven仓库中：

mvn install:install-file -Dfile=<path-to-file> -DgroupId=org.springframework.boot -DartifactId=spring-boot-starter-parent -Dversion=2.6.8.RELEASE -Dpackaging=pom