如何修改el-table表头和表格中文字的颜色

要修改 `el-table` 表头和表格中文字的颜色，你可以使用 CSS 来自定义样式。下面是一个示例代码，演示如何修改文字颜色：

<template>
  <el-table>
    <el-table-column label="姓名" prop="name"></el-table-column>
    <el-table-column label="年龄" prop="age"></el-table-column>
    <!-- 其他表格列 -->
  </el-table>
</template>

<style scoped>
.el-table__header th {
  color: red; /* 修改表头文字颜色为红色 */
}

.el-table__body td {
  color: blue; /* 修改表格中文字颜色为蓝色 */
}
</style>

在上述示例中，我们使用了两个 CSS 选择器来修改表头和表格中文字的颜色：

1. `.el-table__header th`：通过这个选择器，我们可以选择 `el-table` 组件中表头的单元格 (`th`)，然后使用 `color` 属性来设置文字的颜色。在示例中，我们将表头文字颜色设置为红色。

2. `.el-table__body td`：通过这个选择器，我们可以选择 `el-table` 组件中表格的单元格 (`td`)，然后使用 `color` 属性来设置文字的颜色。在示例中，我们将表格中文字的颜色设置为蓝色。

请注意，在上述示例中，我们将 CSS 样式限定在了 `<style scoped>` 标签中，这是为了确保该样式仅适用于当前组件，以避免与其他组件发生冲突。你可以根据需要修改和扩展 CSS 样式来适应你的具体情况，包括文字颜色、背景颜色等。