编写一个能够简单加密的Python程序，它可以将输入的明文（中文字符串）转换为密文，并将其输出。

好的，下面是一个能够简单加密中文字符串的Python程序示例：

def encrypt(text):
    encrypted_text = ''
    for char in text:
        encrypted_char = chr(ord(char) + 1)
        encrypted_text += encrypted_char
    return encrypted_text

plaintext = input("请输入明文：")
ciphertext = encrypt(plaintext)
print("密文为：", ciphertext)

这个程序会将输入的中文明文中的每个字符转换为其后一个字符。例如，输入"你好"，程序会将其转换为"你好"的下一个字符，即"你好"变为"你好"。然后，程序会输出转换后的密文。

请注意，这只是一个简单的加密程序示例，不具有强大的加密算法和安全性。仅供学习和演示用途。实际应用中，我们应该使用更加安全和可靠的加密算法。