编写一个程序,使用scanf()函数从用户那里接收一个日期(格式为dd-mm- yyyy)，分别存入表示日、月、年的三个变量，然后使用printf函数按照 yyyy-mm-dd的格式输出这个日期。

要编写一个程序，使用`scanf()`函数从用户那里接收一个日期，并按照指定的格式输出，可以按照以下步骤进行：

1. 定义三个变量，分别用来存储日、月、年的信息。
2. 使用`scanf()`函数读取用户输入的日期，并确保输入格式正确。
3. 使用`printf()`函数按照`yyyy-mm-dd`的格式输出日期。

以下是一个简单的示例代码，展示了如何实现上述步骤：

#include <stdio.h>

int main() {
    int day, month, year;
    
    // 提示用户输入日期
    printf("请输入日期 (格式为 dd-mm-yyyy): ");
    // 读取输入的日期
    scanf("%d-%d-%d", &day, &month, &year);
    
    // 按照 yyyy-mm-dd 的格式输出日期
    printf("您输入的日期是: %04d-%02d-%02d\n", year, month, day);
    
    return 0;
}

在这段代码中，`%04d`用于输出年份，确保年份占四个字符宽，不足的部分会用0填充；`%02d`用于输出月份和日期，确保它们各占两个字符宽，不足的部分会用0填充。这样可以保证输出的日期格式为`yyyy-mm-dd`。