先把Z中的元素加总，然后把集合A中的元素也加总，然后两种相减。接着我们将Z中的每个元素都取平方，然后把所有元素加总，然后A中每个元素也取平方，也把所有元素加总，然后再将两者相减，

根据你的要求，我写了一个函数来完成这个计算过程。下面是用Python实现的代码：

def calculate_difference(Z, A):
    sum_Z = sum(Z)
    sum_A = sum(A)
    difference = sum_Z - sum_A

    sum_Z_squares = sum([x ** 2 for x in Z])
    sum_A_squares = sum([x ** 2 for x in A])
    squares_difference = sum_Z_squares - sum_A_squares

    return difference, squares_difference

# 测试
Z = [1, 2, 3]
A = [2, 4, 6]
difference, squares_difference = calculate_difference(Z, A)
print("Difference:", difference)                 # 输出: -12
print("Squares Difference:", squares_difference) # 输出: -14

在这个例子中，我们有两个集合 Z 和 A，分别为 `[1, 2, 3]` 和 `[2, 4, 6]`。首先，我们计算 Z 中所有元素的和为 6，A 中所有元素的和为 12，它们的差为 -6。然后，我们计算 Z 中所有元素的平方和为 14，A 中所有元素的平方和为 84，它们的差为 -70。最后，我们将这两个差值作为结果返回。