Maven项目实现后台管理系统，dao层通过jdbctemplate框架和JDBCUtils工具类连接数据库并查询user表中的数据：编号（id）-用户名（username）-密码（password）-性别（gender）-年龄（age）-地址（area）-职业（occupation）-爱好（hobbies）-身高（height）-收入（income）-婚姻状态（marital_status）-VIP（vip）-VIP到期时间（vipdate）-邮箱（email），返回给service层将数据传递给servlet层，响应给html页面中的dataTable表格，并展示数据。

好的，这是一个关于Maven项目实现后台管理系统的问题，需要通过dao层使用jdbctemplate框架和JDBCUtils工具类连接数据库并查询user表中的数据，然后返回给service层，最终响应给html页面中的dataTable表格展示数据。

首先，我们需要在pom.xml文件中添加相关依赖，如下所示：

<dependencies>
    <!-- Spring JDBC -->
    <dependency>
        <groupId>org.springframework</groupId>
        <artifactId>spring-jdbc</artifactId>
        <version>5.2.7.RELEASE</version>
    </dependency>
    <!-- MySQL Connector -->
    <dependency>
        <groupId>mysql</groupId>
        <artifactId>mysql-connector-java</artifactId>
        <version>8.0.21</version>
    </dependency>
</dependencies>

然后，在dao层中，我们可以使用JdbcTemplate类来执行数据库操作，如下所示：

@Repository
public class UserDaoImpl implements UserDao {

    @Autowired
    private JdbcTemplate jdbcTemplate;

    @Override
    public List<User> findAll() {
        String sql = "SELECT id, username, password, gender, age, area, occupation, hobbies, height, income, marital_status, vip, vipdate, email FROM user";
        return jdbcTemplate.query(sql, new BeanPropertyRowMapper<>(User.class));
    }
}

在上面的代码中，我们使用了JdbcTemplate类的query方法来执行查询操作，并将结果映射到User对象中。

接下来，在service层中，我们可以调用dao层的方法来获取数据，如下所示：

@Service
public class UserServiceImpl implements UserService {

    @Autowired
    private UserDao userDao;

    @Override
    public List<User> findAll() {
        return userDao.findAll();
    }
}

最后，在servlet层中，我们可以将数据传递给html页面中的dataTable表格，并展示数据，如下所示：

@WebServlet("/user")
public class UserServlet extends HttpServlet {

    @Override
    protected void doGet(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) throws ServletException, IOException {
        UserService userService = new UserServiceImpl();
        List<User> userList = userService.findAll();
        request.setAttribute("userList", userList);
        request.getRequestDispatcher("/user.jsp").forward(request, response);
    }
}

在上面的代码中，我们使用了request.setAttribute方法将数据传递给jsp页面，并在jsp页面中使用dataTable表格展示数据。

以上就是一个基于Maven项目实现后台管理系统的例子，通过dao层使用jdbctemplate框架和JDBCUtils工具类连接数据库并查询user表中的数据，并将数据传递给service层，最终响应给html页面中的dataTable表格展示数据。