用C++对3个变量按由小到大顺序排序，要求使用变量的引用。

可以使用以下代码实现：

#include <iostream>
using namespace std;

void sort(int& a, int& b, int& c) {
    if (a > b) swap(a, b);
    if (a > c) swap(a, c);
    if (b > c) swap(b, c);
}

int main() {
    int a = 3, b = 1, c = 2;
    sort(a, b, c);
    cout << a << " " << b << " " << c << endl; // 输出 1 2 3
    return 0;
}

函数sort接受3个int类型的引用参数，通过比较大小交换变量的值，最终实现对3个变量按由小到大顺序排序。在主函数中调用sort函数并输出结果。