NotSupportedException: Either itext7.bouncy-castle-adapter or itext7.bouncy-castle-fips-adapter dependency must be added in order to use BouncyCastleFactoryCreator

这个异常可能是因为你使用了iText7的加密功能，并且没有添加BouncyCastle的依赖项。iText7使用BouncyCastle库来实现加密功能。

要解决这个问题，你需要添加iText7的BouncyCastle适配器依赖项。你可以通过NuGet包管理器或手动下载BouncyCastle适配器。

以下是一个使用BouncyCastle适配器的示例：

using iText.Kernel.Pdf;
using iText.Layout;
using iText.Layout.Element;
using iText.Security;

// 创建一个PDF文档
PdfDocument pdfDoc = new PdfDocument(new PdfWriter("output.pdf"), new StampingProperties().UseAppendMode());

// 设置加密参数
PdfEncryption encryption = new PdfEncryption(
    new PdfPublicKeySecurityHandler(
        new BouncyCastleCryptoServices(),
        new Certificate[] { },
        new X509Certificate[] { }),
    new PdfStandardEncryption(
        PdfEncryptionConstants.STRENGTH_128BITS,
        PdfEncryptionConstants.ALGORITHM_AES_128));

// 创建一个页面
Document doc = new Document(pdfDoc);

// 添加一个段落
doc.Add(new Paragraph("Hello World!"));

// 关闭文档
doc.Close();

在这个示例中，我们创建了一个包含加密参数的PDF文档，并添加了一个“Hello World！”的段落。注意我们使用了BouncyCastleCryptoServices来实现加密。如果你的应用程序中没有BouncyCastleCryptoServices类，你需要添加iText7的BouncyCastle适配器依赖项。