使用JSTL的通用标签完成如下功能：根据出版社编号输出相应的出版社名称 1：人民邮电出版社 2：清华大学出版社 3：电子工业出版社

可以使用JSTL的<c:choose>和<c:when>标签来实现这个功能，代码如下所示：

<c:choose>
  <c:when test="${publisherId == 1}">
    人民邮电出版社
  </c:when>
  <c:when test="${publisherId == 2}">
    清华大学出版社
  </c:when>
  <c:when test="${publisherId == 3}">
    电子工业出版社
  </c:when>
  <c:otherwise>
    未知出版社
  </c:otherwise>
</c:choose>

其中，${publisherId}是出版社的编号，根据它的值来输出相应的出版社名称。如果${publisherId}不是1、2、3中的任意一个，则输出“未知出版社”。