（5）授予用户user_1所有的用户权限

您可以使用以下SQL语句授予用户user_1所有的用户权限：

GRANT ALL PRIVILEGES ON *.* TO user_1;

这将授予用户user_1对所有数据库和所有表的所有权限，包括SELECT、INSERT、UPDATE、DELETE等操作权限。请注意，您需要以具有足够权限的管理员身份执行此操作。授权所有权限可能会存在安全风险，因此请谨慎使用。