第一步，使用给定的文件名常量创建BufferedReader对象，通过reader对象调用方法readLine读取每一行的内容，并存储到List集合中； 第二步，处理数据； 第三步，使用给定的目标文件名常量创建BufferedWriter对象，并将参数给定的List集合中的字符串依次写入到目标文件中。

好的，具体实现代码如下：

import java.io.*;
import java.util.ArrayList;
import java.util.List;

public class FileProcessor {

    private static final String SOURCE_FILE_NAME = "source.txt";
    private static final String TARGET_FILE_NAME = "target.txt";

    public static void main(String[] args) {
        List<String> lines = readLinesFromFile(SOURCE_FILE_NAME);
        List<String> processedLines = processLines(lines);
        writeLinesToFile(processedLines, TARGET_FILE_NAME);
    }

    private static List<String> readLinesFromFile(String fileName) {
        List<String> lines = new ArrayList<>();
        try (BufferedReader reader = new BufferedReader(new FileReader(fileName))) {
            String line;
            while ((line = reader.readLine()) != null) {
                lines.add(line);
            }
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
        return lines;
    }

    private static List<String> processLines(List<String> lines) {
        List<String> processedLines = new ArrayList<>();
        for (String line : lines) {
            // 进行数据处理
            String processedLine = line.toUpperCase();
            processedLines.add(processedLine);
        }
        return processedLines;
    }

    private static void writeLinesToFile(List<String> lines, String fileName) {
        try (BufferedWriter writer = new BufferedWriter(new FileWriter(fileName))) {
            for (String line : lines) {
                writer.write(line);
                writer.newLine();
            }
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

这段代码中，我们首先定义了源文件名常量和目标文件名常量。接着，我们在main方法中依次执行三个步骤：读取文件、处理数据、写入文件。

在读取文件的方法readLinesFromFile中，我们使用了try-with-resources语句来自动关闭文件流，确保文件资源被正确释放。同时，我们使用了BufferedReader类的readLine方法逐行读取文件内容，并存储到List集合中。

在数据处理的方法processLines中，我们对每一行的数据进行了简单的处理，将其转换为大写字母形式。

在写入文件的方法writeLinesToFile中，我们同样使用了try-with-resources语句来自动关闭文件流。我们遍历处理后的List集合中的每个元素，并依次写入到目标文件中。

这样，我们就完成了整个文件处理的过程。