x_value_poly = np.hstack((np.ones((x_value_poly.shape[0],1)),x_value_poly))

这行代码的作用是将 x_value_poly 数组的第一列添加一列全为 1 的列，这样做是为了方便进行多项式回归。在多项式回归中，我们通常将自变量的高次项拆分为多个变量，例如将 $x$ 的二次项表示为 $x^2$，将 $x$ 的三次项表示为 $x^3$，然后将这些变量合并为一个新的矩阵。为了方便统一处理，我们一般将这个新的矩阵的第一列都设置为 1，这样就可以使用线性回归的方法来拟合多项式回归模型了。