docker build -t hello-demo:$tag docker/ 这条命名请解释一下

这条命令的含义是使用 Dockerfile 文件所在目录下的 docker/ 文件夹作为上下文（build context），将该文件夹下的内容打包成一个镜像，并将这个镜像命名为 hello-demo，标签为 $tag。

其中，$tag 是一个变量，需要在执行命令前先定义。例如，可以使用以下命令定义 $tag 变量：

tag=v1.0

然后，再执行以下命令：

docker build -t hello-demo:$tag docker/

这样，就会将 docker/ 文件夹下的内容打包成一个名为 hello-demo:v1.0 的镜像。