ImportError: urllib3 v2.0 only supports OpenSSL 1.1.1+, currently the 'ssl' module is compiled with OpenSSL 1.1.0j 20 Nov 2018.

这个错误是因为您的Python环境的ssl模块是用OpenSSL 1.1.0j编译的，而urllib3 v2.0需要OpenSSL 1.1.1+。要解决这个问题，您需要更新您的Python环境的openssl模块到1.1.1或更高版本。具体步骤取决于您的操作系统和Python版本，您可以尝试使用以下命令更新：

- 对于Ubuntu或Debian系统：sudo apt-get install libssl-dev
- 对于CentOS或RedHat系统：sudo yum update openssl-devel
- 对于macOS系统：brew install openssl
- 对于Python 3.6及以上版本：使用pip升级openssl模块：pip install --upgrade openssl-python

更新完成后，您应该重新安装urllib3模块以确保它与新的openssl模块兼容。