给定一个带头结点的单链表，删除掉倒数第三个元素并返回其值到e，写出void delete(SLList &L, ElemType &e)

好的，根据你的问题，我理解你需要一个删除带头结点的单链表中倒数第三个元素的函数，并且返回被删除元素的值。下面是一个可能的实现：

typedef int ElemType; // 假设链表中存储的是 int 类型的元素

typedef struct LNode {
    ElemType data;
    struct LNode *next;
} LNode, *SLList;

void delete(SLList &L, ElemType &e) {
    LNode *p = L->next, *pre = L, *q = L->next;
    int count = 1;
    while (q && count < 3) { // 定位倒数第三个节点的位置
        q = q->next;
        count++;
    }
    while (q->next) { // q 指向倒数第三个节点，遍历到链表尾部
        pre = pre->next;
        p = p->next;
        q = q->next;
    }
    e = p->data; // 记录被删除元素的值
    pre->next = p->next; // 删除倒数第三个节点
    free(p); // 释放被删除节点的内存空间
}

该函数的主要思路是先定位倒数第三个节点的位置，然后再遍历到链表尾部，找到倒数第三个节点的前一个节点，然后删除倒数第三个节点，并返回其值到 e 中。其中，p 和 pre 指向链表的第一个节点和头结点，q 指向倒数第三个节点的位置。

需要注意的是，该实现并没有对一些特殊情况进行处理，比如链表长度不足 3 个节点等情况。如果需要保证代码的鲁棒性，需要根据实际情况进行修改。