echarts label中的文字加删除线

要在 Echarts 中给 label 中的文字添加删除线，可以通过设置 label 中的 textStyle 属性来实现。具体步骤如下：

1. 在 Echarts 的 series 中配置 label 属性，并设置 textStyle 属性为一个对象。

2. 在 textStyle 对象中设置 textDecoration 属性为 "line-through"。

下面是一个示例代码：

option = {
  // 其他配置项
  series: [{
    type: 'bar',
    data: [20, 30, 40, 50, 60],
    label: {
      show: true,
      textStyle: {
        textDecoration: 'line-through'
      }
    }
  }]
};

在上面的示例代码中，我们给柱状图的 label 中的文字添加了删除线。注意，上面的代码只是一个示例，具体的实现方式要根据你的具体需求来定。