给我matlab读取EXCEL文件的全部内容(包括数字和文字)并转存为csv文件的代码

当然可以。以下是Matlab读取Excel文件并转存为CSV文件的代码：

filename = 'example.xlsx';
data = readtable(filename);
writetable(data, 'example.csv');

上面的代码将文件名为"example.xlsx"的Excel文件读入到名为"data"的变量中，然后将其写入名为"example.csv"的CSV文件中。注意，此代码假设Excel文件和Matlab脚本位于同一文件夹中。如果不是，请使用文件路径。