utf-8' codec can't decode byte 0xb1 in position 0: invalid start byte

这个错误出现的原因是因为程序试图将一个不合法的字节序列解码为UTF-8。在UTF-8中，每个字节必须在0x00到0x7F的范围内，而0xB1是一个超出了该范围的字节。

要解决这个错误，可以尝试以下几种方法：

1. 确保要解码的字节序列是UTF-8编码的。如果不是，请将其转换为UTF-8编码或指定正确的编码。

2. 使用try-except语句来捕获这个错误，并采取适当的措施（例如跳过不合法的字节序列）。

3. 确认代码中是否存在乱码问题，例如在读取文件时，文件编码设置错误，或者在网络通信中收到了不正确的数据。

由于这个错误可能出现在各种环境中，因此解决方法也会有所不同。应根据具体情况进行调试和修复。