Uniapp时间选择器开始日期这几个字可以改吗

`uni-datetime-picker` 组件提供了一个 `start-text` 属性可以用于自定义开始日期这个文本，示例如下：

<template>
  <view>
    <uni-datetime-picker
      :start="startDate"
      :end="endDate"
      :value="selectedDate"
      @change="onDateChange"
      type="datetime"
      start-text="起始日期"
    ></uni-datetime-picker>
  </view>
</template>

<script>
export default {
  data() {
    return {
      startDate: new Date(),
      endDate: new Date(2030, 11, 31, 23, 59, 59),
      selectedDate: new Date(),
    };
  },
  methods: {
    onDateChange(e) {
      this.selectedDate = e.detail.value;
    },
  },
};
</script>

上述代码中，我们将 `start-text` 属性设置为 `"起始日期"`，这样开始日期这个文本就会被替换为自定义的文本。你可以根据自己的需要进行调整。