创建名为Traverse工程及同名C++SourceFile(C++源文件)。2)初始化一个数据元素为字符串类型的二叉树，并对其实现创建及先序、中序、后序三种遍历。

以下是 Traverse 工程的 C++ 源文件代码，其中包括二叉树的定义、创建和三种遍历函数的实现：

#include <iostream>
#include <string>

using namespace std;

// 二叉树结点定义
struct TreeNode {
    string data;
    TreeNode* left;
    TreeNode* right;
    TreeNode(string val): data(val), left(nullptr), right(nullptr) {}
};

// 创建二叉树函数，返回根结点指针
TreeNode* createTree() {
    string val;
    cout << "请输入结点值，输入#表示空结点：" << endl;
    cin >> val;
    if (val == "#") {
        return nullptr;
    }
    TreeNode* root = new TreeNode(val);
    cout << "请输入 " << val << " 的左子结点：" << endl;
    root->left = createTree();
    cout << "请输入 " << val << " 的右子结点：" << endl;
    root->right = createTree();
    return root;
}

// 先序遍历函数
void preorder(TreeNode* root) {
    if (root != nullptr) {
        cout << root->data << " ";
        preorder(root->left);
        preorder(root->right);
    }
}

// 中序遍历函数
void inorder(TreeNode* root) {
    if (root != nullptr) {
        inorder(root->left);
        cout << root->data << " ";
        inorder(root->right);
    }
}

// 后序遍历函数
void postorder(TreeNode* root) {
    if (root != nullptr) {
        postorder(root->left);
        postorder(root->right);
        cout << root->data << " ";
    }
}

int main() {
    TreeNode* root = createTree();
    cout << "先序遍历结果为：";
    preorder(root);
    cout << endl;
    cout << "中序遍历结果为：";
    inorder(root);
    cout << endl;
    cout << "后序遍历结果为：";
    postorder(root);
    cout << endl;
    return 0;
}

用户在运行程序时，会被提示输入每个结点的值，如果输入 "#" 表示该结点为空。程序会根据用户的输入，创建出一棵二叉树，并对其实现先序、中序和后序三种遍历，输出遍历结果。