使用Workerman和PHPMQTT库编写PHP脚本，实现MQTT协议的数据传输。

步骤如下：

1. 安装Workerman和PHPMQTT库

使用Composer安装：

composer require workerman/workerman
composer require bluerhinos/phpmqtt

2. 创建PHP脚本

在项目根目录下创建一个名为`mqtt.php`的文件，并添加以下代码：

require_once __DIR__ . '/vendor/autoload.php';

use Workerman\Worker;
use Bluerhinos\phpMQTT;

$mqtt = new phpMQTT('example.com', 1883, 'phpMQTT'); // 修改为实际的MQTT服务器地址和端口号

$worker = new Worker();
$worker->onWorkerStart = function() use ($mqtt) {
    if ($mqtt->connect()) {
        $mqtt->subscribe('topic'); // 修改为实际的订阅主题
        echo "Connected to MQTT server\n";
    } else {
        exit("Failed to connect to MQTT server\n");
    }
};

$worker->onMessage = function($connection, $data) use ($mqtt) {
    $mqtt->publish('topic', $data); // 修改为实际的发布主题
};

Worker::runAll();

3. 运行PHP脚本

在终端中运行以下命令：

php mqtt.php start

现在，PHP脚本将连接到MQTT服务器，并订阅`topic`主题。当有消息发送到该主题时，PHP脚本将把消息发布到`topic`主题。