单字母替换加密方法——单表置换密码C#假设密钥Key是BEIJINGTSINGHUA（北京清华），则由此密码构造的字符置换表为：B E I J N G T S H U A C DF K L M O P Q R V W X Y Z，则如果明文为“important” 则密文为：HDLKOQBFQ，代码要求可供用户选择加密或解密，用户可自行输入密钥

好的，我来回答你的问题。关于单表置换密码的加密和解密，我可以为你提供以下 C# 代码：

using System;

namespace SingleTableSubstitutionCipher
{
    class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            Console.WriteLine("请选择操作：");
            Console.WriteLine("1. 加密");
            Console.WriteLine("2. 解密");
            int choice = int.Parse(Console.ReadLine());

            Console.WriteLine("请输入密钥：");
            string key = Console.ReadLine();

            // 构造字符置换表
            string table = "BEIJNGTSHUACDFKLMOPQRVWXYZ";
            char[] substitutionTable = new char[26];
            for (int i = 0; i < table.Length; i++)
            {
                substitutionTable[i] = table[i];
            }

            // 根据密钥重新排序字符置换表
            for (int i = 0; i < key.Length; i++)
            {
                char c = key[i];
                int index = table.IndexOf(c);
                if (index >= 0)
                {
                    substitutionTable[index] = (char)('A' + i);
                }
            }

            if (choice == 1)
            {
                // 加密
                Console.WriteLine("请输入明文：");
                string plaintext = Console.ReadLine();
                string ciphertext = Encrypt(plaintext, substitutionTable);
                Console.WriteLine($"密文为：{ciphertext}");
            }
            else if (choice == 2)
            {
                // 解密
                Console.WriteLine("请输入密文：");
                string ciphertext = Console.ReadLine();
                string plaintext = Decrypt(ciphertext, substitutionTable);
                Console.WriteLine($"明文为：{plaintext}");
            }
        }

        static string Encrypt(string plaintext, char[] substitutionTable)
        {
            string ciphertext = "";
            foreach (char c in plaintext.ToUpper())
            {
                if (c >= 'A' && c <= 'Z')
                {
                    int index = c - 'A';
                    ciphertext += substitutionTable[index];
                }
            }
            return ciphertext;
        }

        static string Decrypt(string ciphertext, char[] substitutionTable)
        {
            string plaintext = "";
            foreach (char c in ciphertext.ToUpper())
            {
                int index = Array.IndexOf(substitutionTable, c);
                if (index >= 0)
                {
                    plaintext += (char)('A' + index);
                }
            }
            return plaintext;
        }
    }
}

这个程序可以让用户选择加密或解密操作，并输入密钥和明文/密文，然后输出对应的密文/明文。其中，`Encrypt` 和 `Decrypt` 函数分别实现了加密和解密的逻辑，其中使用了字符置换表来进行加密和解密操作。